ガレット デ ロワ マッチャ セザム
愛知県西尾産の抹茶と黒ゴマを使った香り高い「ガレット・デ・ロワ」。エシレバターが香るパイ生地の中から、小豆の優しい甘さが顔を出します。パイ生地のサクサク感と黒ゴマの粒感との2種類の食感がユニークな一品です。
ガレット デ ロワ ナチュール
本場の味を楽しむなら、こちら。エシレバターの芳醇な香りとともに、アーモンドクリームのコクのある味をシンプルに堪能できます。
あえて精製度を低くし、粒子を粗めに残したフランスの小麦粉を使った生地は、ほろほろと崩れる食感と小麦の柔らかな風味が楽しめます。アーモンドクリームにはスペイン・バレンシアのアーモンドとラム酒が入り、リッチな味わいを演出します。
パイの中にはフェーヴの代わりにアーモンドを忍ばせています。家族や友人と、新年最初の美味しい運試しをぜひ楽しんでみてください。
●DATA
品名:ガレット デ ロワ
販売店舗:丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店、JR名古屋タカシマヤ店
販売期間:2020年12月28日~2020年1月17日 ※1月1日を除く
https://www.sadaharuaoki.jp/